허영만 백반기행 영주 청국장 정식 닭숯불구이 능이백숙 식당 위치정보
식객 허영만 백반기행 영주 청국장 정식 닭숯불구이 약선궁중능이백숙 식당 위치 안내입니다.
2025년 4월 19일 방송된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 292회에서는 배우 신은경 씨가 함께한 영주편이 소개되었어요. 그중에서도 깊은 맛을 자랑하는 청국장과 숯불 닭불고기, 그리고 궁중식 능이백숙이 주목을 받았는데요. 이 세 가지 메뉴를 모두 맛볼 수 있는 곳이 바로 경북 영주시의 한식당 ‘너른마당’이에요. 방송 이후 더 많은 이들의 발걸음이 이어지고 있는 이곳, 지금부터 자세히 소개해볼게요.
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청국장, 부드럽고 고소한 맛으로 인상 남기는 한 그릇
이곳의 청국장은 단순한 발효 음식이 아니에요. 경북 영주에서 생산된 부석태를 사용해 깊은 맛을 끌어올렸고, 일반적인 청국장과 달리 냄새가 거의 없어 청국장을 꺼리던 분들도 편하게 먹을 수 있어요. 특히 샐러드 형태로도 제공되는데, 새콤한 소스와 고소한 콩의 조화가 색다른 식감과 맛을 만들어줘요. 반찬과 함께 정갈하게 구성된 정식 메뉴로 제공되며, 식사 후에도 부담이 적은 깔끔한 맛이 인상적이에요.
숯불 향 가득 – 닭불고기의 매력 / 예약제로 운영
또 하나의 인기 메뉴는 닭숯불구이인데요. 달달한 양념이 잘 배어든 닭고기를 숯불에 정성스럽게 구워내 숯 향이 은은하게 스며들어 있어요. 부드러운 육질과 불향이 입안을 가득 채우며, 함께 나오는 신선한 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 푸짐한 느낌이에요. 밥도둑 반찬들이 다양하게 곁들여져 한 끼 식사로 전혀 부족함이 없고, 아이부터 어른까지 모두 좋아할 만한 맛이에요.
이곳에서만 맛볼 수 있는 별미가 있다면 바로 약선 궁중 능이백숙이에요. 국내산 토종닭과 능이버섯, 한방 약재를 듬뿍 넣고 오랜 시간 푹 끓여낸 국물은 깊고 맑은 맛이 일품이에요. 담백하면서도 자극적이지 않아 속까지 따뜻하게 채워주는 느낌이에요. 이 메뉴는 예약을 해야만 맛볼 수 있으니 방문 전에 꼭 전화 문의를 하고 가는 게 좋아요.
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건강한 밥상을 완성하는 정성 가득한 반찬
이곳에서 식사를 하면 누구나 반찬에 감탄하게 된다고 해요.
김치와 깍두기가 특히 맛있다는 후기가 많고, 다른 반찬도 자극적이지 않으면서도 손맛이 느껴지는 구성으로 차려져 있어요.
밥 한 공기 그냥 비워버리게 만드는 그런 밥상이죠. 국밥집에서 김치가 중요한 것처럼, 너른마당은 김치만으로도 좋은 인상을 남겨요.
방송 이전부터 입소문, 식당 분위기와 이용 팁
너른마당은 이미 여러 방송에 출연하며 실력을 인정받은 곳이에요. 생활의 달인, 생방송 오늘저녁 등 다양한 프로그램에 소개되었고, 2021년에는 영주시 선정 맛집 리스트에도 포함되었어요. 2019년에는 대표 김정희 씨가 부석태 청국장 조리 명인으로 선정되기도 했고요. 그만큼 한 끼 한 끼에 담긴 정성과 철학이 음식에 잘 녹아 있어요.
실내는 넓고 좌식, 입식 테이블이 함께 마련돼 있어서 가족 단위 손님이나 어르신과 함께 방문하기에도 좋아요. 깔끔한 환경과 조용한 분위기가 식사를 더욱 편안하게 만들어주고요. 브레이크 타임은 오후 2시부터 5시까지이며, 저녁은 8시까지 주문이 가능해요. 일요일은 휴무이니 일정 체크는 필수예요. 주차 공간도 넉넉해서 자차 방문도 무리 없고, 단체 손님도 여유 있게 맞이할 수 있어요.
방문 정보
식당 이름: 너른마당
주소: 경상북도 영주시 구성로 117
전화번호: 054-634-0606
운영시간: 09:30 ~ 20:00 (브레이크 타임 14:00~17:00)
휴무일: 일요일
예약 필수 메뉴: 약선 궁중 능이백숙
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q. 너른마당은 예약 없이도 방문 가능한가요?
A. 청국장 정식과 닭불고기는 예약 없이도 가능하지만, 약선 궁중 능이백숙은 예약이 필수예요.
Q. 청국장을 잘 못 먹는 사람도 괜찮을까요?
A. 이곳의 청국장은 냄새가 거의 없고 고소해서 청국장 초보자들도 무난하게 즐길 수 있어요.
Q. 주차장은 넉넉한가요?
A. 식당 앞과 주변에 주차 공간이 잘 마련되어 있어 차량 방문도 문제없어요. 대형버스 주차도 가능합니다.
한 끼 식사가 단순히 배를 채우는 것을 넘어 건강과 정성이 담긴 시간이라면, 영주의 너른마당은 그 기대를 충분히 채워줄 수 있는 곳이에요. 방송에 소개될 정도로 인정받은 곳에서 건강한 한식을 경험하고 싶다면, 이곳은 한 번쯤 꼭 들러볼 만한 가치가 있어요.
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